cream puff

bahan bahan
3cawan air
3/4 cawan butter
3 cawan tepung gandum
9 biji telur
2 sudu baking powder
cara cara
1.3 cawan air didihkan
2.kemudian masukkan butter. bila cair masukkan tepung.
3.kacau sampai tak melekat diperiok.angkat dan sejukan
4.bila dah betul2 sejuk masukkan telur- sebiji2 ,kacau sebati
5.buat begini sampai habis 9biji[8 biji+1 biji putih telur]
6.kacau sampai naik angin [meletup2]
7.campur baking powder,kacau rata2
8.bulat2kan[ menggunakan dua batang sudu ]
9.bakar hingga garing
10.biala garing angkat &belah
11.masukkan kuah kastad

kuah kastad
bahan -bahan
6 cawan air
1 cawan tepung kastad
1 cawan tepung susu
1 merah telur

cara cara
campur semua bahan bahan diatas-kacau diatas api hingga pekat