TART EGG

BAHAN2NYA
140gm butter
100gm gula halus
2biji kuning telur
220gm tepung gandum
30gm almond powder
beberapa titik esen vanila
BAHAN2 UTK FILLING
1 cawan susu cair
4biji telur
1 cawan gula halus
1 cawan air
1 sudu makan tepung kastad
1/2 sudu teh esen vanila.
CARA2NYA
1>kacau butter sampai lembut atau jadi macam krim.
2>tambahkan gula ,pukul sampai putih.
3>masukan kuning telur, kacau sehingga sekata,tambah pula esen vanila,kacau lagi.
4>campurkan tepung dan almond(diayak dulu tepung& almond powder)kemudian dicampur kedalam adunan tadi sedikit demi sedikit sambil dikacau.
>5uli jadi bulat, kemudian simpan dalam peti sejuk sekurang2nya 2 jam sebelum
diginakan.
6>canaikan doh setebal3-4mm,terap dgn cutter diameter 6cm. simpan dalam peti sejuk semetara siap buat filling.

CARA BUAT FILING
1>pukul gula dengan telur
2>masukkan semua bahan2 filling yg lain .kacau sebati
3>tekan doh dalam acuan tart,cucuk2 dengan garpu didasarnya,kemudian tuang bahan filling kedalam acuan tart yg ada doh tadi
4>bakar salam oven selama 30 minit dengan suhu 170 degree atau sampai pastri nampak kuning /perang
1>