KUIH LAPIS

BAHAN BAHAN
1cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung beras
1/2cawan tepung ubi
2cawan santan
3cawan air
1cawan gula
sedikit garam
sedikit pewarna merah
CARA CARANYA
1>kisar semua bahan kecuali pewarna merah sehingga halus.bahagikan kepada 2 bahagian.
satu dibiarkan warna asal dan satu lagi diwarnakan dengan warna merah
2>sediakan kukusan dan sapukan loyang dengan sedikit minyak.biarkan kukusan panas terlebih dahulu
3>masukkan adunan putih dan kukus selama 2 minit(lapisan mestilah nipis)
4>kemudian masukkan adunan merah,ulangi peroses ini hingga selesai
5>akhir sekali kukus selama 10 minit.
6>biar sejuk dahulu baru dipotong.

RESIPI INI DIAMBIL DARI MAJALLAH MIDI